Mousse vanilie, coulis zmeură, blat choux biscuit. ( ciocolată albă, frișcă din lapte, baton de vanilie Madagascar, zmeură, pectina, făină, ouă, unt, zahăr).

Mousse cocos, inserție mango, fructul pasiunii, ananas. ( ciocolată albă, frișcă din lapte, Malibu, lapte de cocos, mango, fr.pasiunii, ananas, ciocolată, unt de cacao, mentă)

Blat crocant, caramel mango&fr. pasiunii, mousse caramel ( pailleté feuilletine, unt de cacao, ciocolată albă, zahăr, mango, lapte de cocos, fructul pasiunii, frișcă din lapte, ciocolată Valrhona Dulcey Blond, gelatină).

Mousse vanilie și scorțișoară, compote mere Granny Smith, caramel, pandișpan. ( frișcă din lapte, ciocolată albă, lapte, gelatină, zahăr, unt, mere, scorțișoară, cuișoare, făină, ou, unt de cacao)